Ποια είναι η διαφορά μεταξύ EDTA και κιτρικού νατρίου;

Η βασική διαφορά μεταξύ EDTA και κιτρικού νατρίου είναι ότι η EDTA είναι χρήσιμη για αιματολογικές δοκιμές επειδή διατηρεί τα αιμοσφαίρια καλύτερα από άλλους παρόμοιους παράγοντες, ενώ το κιτρικό νάτριο είναι χρήσιμο ως παράγοντας δοκιμής πήξης, καθώς οι παράγοντες V και VIII είναι πιο σταθεροί σε αυτή την ουσία.

Τι είναι το EDTA (αιθυλενοδιαμαντιτετραοξικό οξύ);

Η EDTA ή το αιθυλενοδιαμανοτετραοξικό οξύ είναι ένα αμινοπολυκαρβοξυλικό οξύ που έχει τον χημικό τύπο [CH2N (CH2CO2H) 2] 2. Εμφανίζεται ως ένα λευκό, υδατοδιαλυτό στερεό που χρησιμοποιείται ευρέως σε δέσμευση σε ιόντα σιδήρου και ασβεστίου. Αυτή η ουσία μπορεί να δεσμεύσει με αυτά τα ιόντα σε έξι σημεία, γεγονός που οδηγεί ότι είναι γνωστό ως ένας χηλικός παράγοντας με οδοντωτό μέγεθος (εξαδενή). Μπορεί να υπάρχουν διαφορετικές μορφές EDTA, συνήθως Disodium EDTA.

Βιομηχανικά, η EDTA είναι χρήσιμη ως παράγοντας απομάκρυνσης για την απομάκρυνση των μεταλλικών ιόντων σε υδατικά διαλύματα. Επιπλέον, μπορεί να εμποδίσει τις ακαθαρσίες ιόντων μετάλλων να τροποποιήσουν τα χρώματα των βαφών στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας. Επιπλέον, είναι χρήσιμο στον διαχωρισμό των μετάλλων λανθανιδίου με χρωματογραφία ανταλλαγής ιόντων. Στον τομέα της ιατρικής, η EDTA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του υδραργύρου και της δηλητηρίασης από μόλυβδο λόγω της ικανότητάς του να δεσμεύει τα μεταλλικά ιόντα και να βοηθήσει στον διαχωρισμό τους. Ομοίως, είναι σημαντικό εκτενώς στην ανάλυση του αίματος. Το EDTA μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως σαμπουάν, καθαριστικά κ.λπ., ως παράγοντας παρακολούθησης.

Τι είναι το κιτρικό νάτριο;

Το κιτρικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση που έχει κατιόντα νατρίου και κιτρικά ανιόντα σε διαφορετικές αναλογίες. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι μορίων κιτρικού νατρίου: κιτρικό μονοσοδίου, κιτρικό άλας και μόριο κιτρικού τρισοδίου. Συλλογικά, αυτά τα τρία άλατα είναι γνωστά με τον αριθμό 331.

Το κιτρικό τρισόδιο έχει τον χημικό τύπο Na3C6H5O7. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ένωση ονομάζεται συνήθως κιτρικό νάτριο επειδή είναι η πιο άφθονη μορφή κιτρικού άλατος νατρίου. Αυτή η ουσία έχει μια αλατούχο, ήπια γεύση. Επιπλέον, αυτή η ένωση είναι ήπια βασική και μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε λύσεις ρυθμιστικού διαλύματος μαζί με κιτρικό οξύ. Αυτή η ουσία εμφανίζεται ως λευκή κρυσταλλική σκόνη. Κυρίως, το κιτρικό νάτριο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετο τροφίμων, ως αρωματικό ή ως συντηρητικό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ EDTA και κιτρικού νατρίου;

Η EDTA ή το αιθυλενοδιαμανοτετραοξικό οξύ είναι ένα αμινοπολυκαρβοξυλικό οξύ που έχει τον χημικό τύπο [CH2N (CH2CO2H) 2] 2. Το κιτρικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση που έχει κατιόντα νατρίου και κιτρικά ανιόντα σε διαφορετικές αναλογίες. Η βασική διαφορά μεταξύ EDTA και κιτρικού νατρίου είναι ότι η EDTA είναι χρήσιμη για την αιματολογική δοκιμή επειδή διατηρεί τα αιμοσφαίρια καλύτερα από άλλους παρόμοιους παράγοντες, ενώ το κιτρικό νάτριο είναι χρήσιμο ως παράγοντας δοκιμής πήξης επειδή οι παράγοντες V και VIII είναι πιο σταθεροί σε αυτή την ουσία.